2. 肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通过机械或手工工成型再加以后期处理制作而成。经我公司小型多功能肉丸、鱼丸机经技术和工艺制作出的丸子子鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性,久煮不散。
3.肉丸大小可调,产品皮光柔滑、爽脆,让人口齿留香。成型好、易于操作.
4.肉丸成型机模拟人工用匙子成型的原理,设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
5.只要把肉浆放入料斗内,开机后每分钟可自动制成肉丸300个,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的得力助手。