便携式肉类水份检测仪

    测试样品种类：可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业，如猪肉、牛肉、鱼肉、食品、鸡肉、鹿肉、鸭肉、羊肉、粮谷类等行业中的实验室与生产过程中。

    便携式肉类水份检测仪SFY-30仪器原理

    深圳冠亚研发生产的2016年屠宰场必备肉类水分检测仪SFY-30，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外加热源可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业，如猪肉、牛肉，鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

    SFY-30技术指标：

    1、称重范围：0-30g

    2、水分测定范围：0.01-免费发布信息网站

    3、称重zui小读数：0.001g

    ★★JQR称重系统传感器

    4、样品质量：0.5-30g

    5、加热温度范围：起始-160℃

    ★★加热方式：可变混合式加热

    ★★微调自动补偿温度zui高10℃

    6、水分含量可读性：0.01%

    7、显示参数：7种

    ★★红色数码管独立显示模式

    8、双重通讯接口：RS232

    9、外型尺寸：380×205×325(mm)

    电源：220V±10%

    11、频率：50Hz±1Hz

    12、净重：3.7Kg

    七、如何判别是注水肉

    各种肉类的自然(基准)含水量，可以用国标法事先测定(标定)出来，如北京市工商局标定的北京地区的几种肉类的基准含水量：猪肉62.1%，牛肉63.3%，羊肉63.1%，鸡肉60.9%。按照国家规定的畜禽肉水分限量标准猪肉、牛肉、鸡肉的含水量＞77%，羊肉含水量＞78%，既可判为注水肉，或含水量超标。

    深圳市冠亚生产的SFY-30肉类快速水分测定仪(该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采购配套产品)，能够快速准确检测注水肉含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的工商局、食品监督免费的b2b平台管理局、中央储备肉冷酷、肉制品企业集团公司等。

    八、注意事项

    那么如何使用SFY-30肉类快速水分测定仪来检测注水肉时，需要注意哪些事项呢？

    1、无论是新鲜肉还是冷冻肉，取瘦肉测试为标准，不要取带油的部位，如果样品中含有油的成分，会对测试结果造成很大的误差。

    2、肉类样品的处理：一般需把肉切成薄薄的片状，或者使用搅碎机把肉类样品绞碎，然后用取样勺薄薄的铺到样品盘中。

    3、每次测试的时候一定要保证样品重量的*。

    一、概述：

    注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年来中国大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相当的浅红色血水流出。造成的问题包括：虐待动物、违反食品免费的b2b平台法规、损害消费者权益、降低肉类的口感质量、所注水的卫生问题等。

    二、产品型号：SFY-30肉类水分检测仪（测试猪肉、牛肉、羊肉等水份含量）

    三、厂家：深圳市冠亚电子科技有限公司

产品详情：http://www.sfy17.cn/Products-23203526.html

https://www.chem17.com/st321156/product_23203526.html