中文同义词:A-酮基丙酸;天然丙酮酸;丙酮酸标准品;Α-酮基丙酸、2-氧代丙酸、乙酰甲酸、乙酰基甲酸;乙酰甲酸;丙酮酸
英文名称:Pyruvic acid
英文同义词:2-oxo-propanoicaci;CH3COCOOH;Propanoic acid, 2-oxo-
CAS号:127-17-3
分子式:C3H4O3
分子量:88.06
熔点:11-12 °C (lit.)
沸点:165 °C (lit.)
密度:1.267 g/mL at 25 °C
颜色:透明无色至淡黄色或琥珀色